Tierzucht mit Leidenschaft und Verstand, biologisch und regional.

Highlands vom Heselsberg $$ 01713202786 Von-Aberle-Straße 26, 88416 Steinhausen an der Rottum

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  • Highlands vom Heselsberg $$ 01713202786 Von-Aberle-Straße 26, 88416 Steinhausen an der Rottum
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    Ochsenhausen

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    Ochsenhausen

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    Eberhardzell

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    Erolzheim (Kreis Biberach an der Riß)

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    Ochsenhausen

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Über Uns

Hinter der Herde Highlands vom Heselsberg stecken wir - Isabell und Patrick Ehmele. Der Herdenname “vom Heselsberg“ bezieht sich auf unsere erste Weidefläche am Heselsberg. Von dort hat man einen super Blick über ganz Ochsenhausen.
Vor ca. 8 Jahren zogen die ersten zwei Hochlandrinder bei uns ein. Mittlerweile haben wir einen Bestand von ca. 20 Rindern, die Sie auf unseren Weideflächen in und rund um Ochsenhausen finden. Außerdem halten wir Walliser Schwarznasenschafe und saisonal Schweine.
Unsere Tiere liegen uns sehr am Herzen, sodass wir ihnen ein artgerechtes und respektvolles Leben ermöglichen wollen. Daher sind unsere Rinder fast ganzjährig auf den Weiden bzw. in den Wintermonaten im Offenstall. Der tägliche Kontakt zu den Tieren und das regelmäßige Kämmen ist uns dabei ebenfalls wichtig. So sind unsere Tiere alle zahm, ruhig und umgänglich. Dabei hat jedes Tier trotzdem seinen eigenen Charakter.
Gerne können sie unsere Herden nach Absprache besichtigen.
Unser Betrieb ist außerdem BIO zertifiziert! MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

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    Von-Aberle-Straße 26
    88416 Steinhausen an der Rottum

DE-ÖKO-006

Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  1. Grillfleisch und Wurst
  2. Highland Rind
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    Grillfleisch und Wurst

    Produktkategorie: Wurstwaren

    Passend zur Grillsaison bieten wir verschiedene Grillwürste und Grillfleisch an.
    Die Rinder und Schweine aus denen wir unsere Produkte herstellen lassen, stammen alle aus unserem Betrieb und wurden artgerecht und Regional gehalten.
    Wir legen Wert auf kurze Transportwege, daher werden unsere Tiere ausschließlich bei der Metzgerei Seif in Hauerz geschlachtet und verarbeitet. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Rote Grillwurst - 2er Pack

      3,80 €

      150g

      3,80 €/Stk

      Saisonal

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    • Tiefgefroren Rote Grillwurst - 4er Pack

      7,60 €

      300g

      7,60 €/Stk

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    • Tiefgefroren Pizzagrillwurst - 2er Pack

      4,20 €

      150g

      4,20 €/Stk

      Saisonal

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    • Tiefgefroren Pizzagrillwurst - 4er Pack

      8,40 €

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      8,40 €/Stk

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    • Tiefgefroren Tomate-Mozzarella Grillwurst - 2er Pack

      4,50 €

      150g

      4,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Tomate-Mozzarella Grillwurst - 4er Pack

      9,00 €

      300g

      9,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Nürnberger - 2er Pack

      3,80 €

      150g

      3,80 €/Stk

      Saisonal

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    • Tiefgefroren Nürnberger - 4er Pack

      7,60 €

      300g

      7,60 €/Stk

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    • Tiefgefroren Rib-Eye Steak Paprika

      27,50 - 38,50 €

      500 - 700g

      55,00 €/kg

      Saisonal

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    • Tiefgefroren Flank/Bavette Steak

      40,00 - 80,00 €

      1000 - 2000g

      40,00 €/kg

      Saisonal

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    • Tiefgefroren Rindergulasch

      11,25 - 13,75 €

      450 - 550g

      25,00 €/kg

      Bestseller

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    • Tiefgefroren Schweineschnitzel

      10,31 - 12,60 €

      450 - 550g

      22,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Suppenfleisch

      5,63 - 7,50 €

      450 - 600g

      12,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Beinscheibe

      5,80 - 10,15 €

      400 - 700g

      14,50 €/kg

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    • Ungekühlt Kaminwurzen/ Rauchpeitschen

      8,50 €

      180 - 250g

      8,50 €/Stk

      Aktionspreis

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    • Ungekühlt Hausmacherleberwurst grob

      6,50 €

      350 - 400g

      6,50 €/Stk

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    • Tiefgefroren Rinder Steak Oberschale in Kräutermarinade

      17,10 - 20,90 €

      450 - 550g

      38,00 €/kg

      Saisonal

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    • Tiefgefroren Rinder Steak Oberschale in Paprikamarinade

      17,10 - 20,90 €

      450 - 550g

      38,00 €/kg

      Saisonal

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    • Tiefgefroren Rib-Eye Steak Natur

      27,50 - 38,50 €

      500 - 700g

      55,00 €/kg

      Saisonal

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    • Tiefgefroren Filetkopf Rind

      28,80 - 43,20 €

      600 - 900g

      48,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Schweinerückensteak (mager)

      9,90 - 12,10 €

      450 - 550g

      22,00 €/kg

      Saisonal

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    • Tiefgefroren Schweinesteak durchwachsen

      9,00 - 11,00 €

      450 - 550g

      20,00 €/kg

      Saisonal

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  • Vorbestellung

    Der Liefertermin wird geplant nachdem 70% verkauft sind.

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    Highland Rind

    Produktkategorie: Rind

    Bio-Fleischpakete vom Schottischen Hochlandrind. Enthalten sind anteilig (je nach Fleischpaketgröße bspw.):
    Braten, Gulasch, Rouladen, Hackfleisch, Steak, Suppenfleisch, Beinscheibe und Knochen.
    Alle Produkte stammen zu 100% von unseren eigenen Tieren.
    Natürlich ist das komplette Sortiment vakuumverpackt.
    Die Rinder aus denen wir unsere Produkte herstellen lassen, stammen alle aus unserem Betrieb und wurden artgerecht und Regional gehalten.
    Wir legen Wert auf kurze Transportwege, daher werden unsere Tiere ausschließlich bei der Metzgerei Seif in Hauerz geschlachtet und verarbeitet. MEHR ERFAHREN

    • Gekühlt Gemischtes Paket 10kg

      190,00 - 210,00 €

      9500 - 10500g

      20,00 €/kg

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    • Gekühlt Gemischtes Paket 5kg

      90,00 - 110,00 €

      4500 - 5500g

      20,00 €/kg

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    • Gekühlt Ochsenschwanz

      6,00 €

      500g

      12,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinder-Beinscheibe

      6,53 - 7,98 €

      450 - 550g

      14,50 €/kg

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    • Gekühlt Rinder-Filet

      52,00 - 97,50 €

      800 - 1500g

      65,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinder-Gulasch

      10,00 - 15,00 €

      400 - 600g

      25,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinder-Tafelspitz

      31,00 - 62,00 €

      1000 - 2000g

      31,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinderherz

      10,00 - 20,00 €

      1000 - 2000g

      10,00 €/kg

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    • Gekühlt Rindleber

      6,75 - 8,25 €

      450 - 550g

      15,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Suppenknochen vom Rind

      1,75 €

      500g

      3,50 €/kg

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